Fideos tailandeses

Name: Fideos de arroz fritos con curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Asiu00e1tica
Ingredients: 200 gramos de fideos de arroz; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cebolla grande, cortada en juliana; 2 dientes de ajo, picados; 2 zanahorias grandes, cortadas en juliana; 1 pimiento rojo, cortado en juliana; 200 gramos de brotes de soja; 200 gramos de champiu00f1ones, en rodajas; 2 cucharadas de pasta de curry rojo; 2 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de salsa de pescado; 2 cucharaditas de azu00facar; Sal al gusto; Cilantro fresco picado para decorar

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