Entrantes y Aperitivos Chinos

Name: Rollitos de primavera vegetarianos al horno con salsa de inmersión
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Asian
Ingredients: 12 láminas de masa para rollitos de primavera; 1 zanahoria grande, rallada; 1 pimiento rojo, cortado en juliana; 1 pimiento verde, cortado en juliana; 1 cebolla, cortada en juliana; 100 gramos de brotes de soja; 100 gramos de champiñones, cortados en láminas; 2 dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de aceite de sésamo; Sal y pimienta al gusto; Aceite vegetal para engrasar; Para la salsa de inmersión:; 4 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de vinagre de arroz; 1 cucharada de azúcar; 1 cucharadita de aceite de sésamo; 1/2 cucharadita de jengibre rallado; 1 diente de ajo, picado; 2 cucharadas de agua caliente

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Rollitos de primavera vegetarianos al horno con salsa de inmersión.

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