Arroces tailandeses

Name: Arroz frito tailandés con pollo
Yield: 4 porciones
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: 300 gramos de arroz jazmín; 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños; 2 dientes de ajo, picados; 1 cebolla pequeña, picada finamente; 1 zanahoria grande, cortada en cubitos; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 100 gramos de guisantes; 2 huevos, batidos; 3 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de salsa de pescado; 1 cucharada de azúcar; Aceite vegetal para cocinar; Cilantro fresco picado para decorar

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