Salsas y Condimentos Indonesios

Name: Asinan sayur: Verduras en Vinagre
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gramos de pepino, cortado en juliana; 200 gramos de col china, cortada en juliana; 100 gramos de zanahorias, cortadas en juliana; 100 gramos de judías verdes, cortadas en juliana; 100 gramos de brotes de soja; 4 chiles rojos, picados; 4 dientes de ajo, picados; 60 ml de vinagre de arroz; 2 cucharadas de azúcar; 1 cucharada de sal; 1 cucharadita de pasta de camarón; 1 cucharadita de pasta de tamarindo; 1 cucharadita de pasta de cacahuete; 2 cucharadas de aceite de sésamo; 2 cucharadas de cacahuetes tostados, picados; 2 cucharadas de cilantro fresco, picado

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Asinan sayur: Verduras envinagradas

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