Calabacin relleno de verduras y atun
Tuétano relleno de atún
Es necesario preparar con antelación para una variedad de verduras en verano, así que te diré cómo cocinar calabacín relleno (calabacín), fragante y satisfactorio. Así, ayudaré a diversificar su menú de verano. Cocción: 50 minutos Raciones: 2-3 Ingredientes Calabacines jóvenes o...
Los huevos rellenos son una opción estupenda para un tentempié o un almuerzo ligero. Están rellenos de atún, mayonesa y salsa de tomate. Pruebe y cocine este plato fácil de preparar, pero sustancioso. Ingredientes Huevo 6ud. Atún 85gr. Mayonesa 2cucharadas Salsa de tomate 1cucharada de...
Este delicioso aperitivo de limones rellenos de atún hará las delicias de tus invitados. Cocción: 1 hora 30 min. Raciones: 4 Ingredientes Limones - 2 uds. Atún en lata - 150 g Mantequilla - 30 g Alcaparras - 1 cucharadita Mayonesa - 1 cucharada Perejil - 10 g Sal al gusto Gr...
La popularidad de este plato ha traspasado las fronteras de Italia. Es un excelente complemento del vino blanco, que realza especialmente el sabor del relleno original. Una inusual combinación de queso, pescado y hierbas aromáticas...
Barquitos de calabacín con atún
Sé lo que estás pensando, ¿atún en lata? ¿Relleno de calabacín? No puede merecer la pena hacer esto a menos que te sobren calabacines y atún en conserva con los que no sabes qué hacer. Incluso cuando mi madre me dijo que había probado esta receta hace años y que la recomendaba encarecidamente, me mostré escéptico. Pero es realmente deliciosa... no, en serio. El ajo se cuece con la pulpa del calabacín, se mezcla con atún y perejil, y luego se mantiene húmedo con pan remojado (¿qué? ¿Pan remojado en agua no suena apetitoso? Bueno, una vez que vea lo húmedo que mantiene el relleno, puede que lo sea). Horneado en una salsa de tomate y champiñones hasta que el calabacín esté blando, todos los elementos se unen en este plato de sabor limpio y brillante. Se podría usar atún fresco, pero para qué molestarse si el atún en lata hace un trabajo tan estupendo que, una vez horneado el calabacín, sabe mucho a tilapia o a cualquier pescado suave. Con pocos carbohidratos y poca grasa, pero a la vez proteínas y verduras, éste es también un plato perfecto para el supuestamente "saludable" mes de enero.
Aparte de convertir el tamaño del calabacín y el atún enlatado, realmente no necesité cambiar mucho en esta receta. Por supuesto, un poco de parmesano por encima nunca hace daño a nadie... pero este plato es perfectamente sabroso tal cual.
Calabacines enteros rellenos
Ir a la recetaSiendo sinceros, últimamente estamos completamente obsesionados con el calabacín. Tiene algo tan diverso y delicioso que parece que no nos cansamos de comerlo. Tanto si lo comes solo, simplemente a la plancha y sazonado, como si lo cortas para saltearlo con otras cosas o lo cubres con otro elemento favorito de la comida, prácticamente estaremos salivando cuando acabes de cocinarlo. El marisco es quizás una de las pocas cosas con las que no habíamos probado a preparar calabacines, pero todo cambió cuando vimos a alguien haciendo calabacines rellenos de atún en un programa de cocina.
En realidad, no sacamos la receta del programa, pero queríamos probar a hacer el plato porque sonaba muy rico. Buscamos algunas recetas y recomendaciones de platos similares en Internet y, al final, decidimos utilizar trozos de todas las versiones para crear nuestra propia versión de calabacines rellenos de atún. Lo hicimos bastante sencillo, pero lo suficientemente bien preparado como para resultar no sólo delicioso, sino también bastante nutritivo.
Receta de atún y calabaza
Estos barquitos de calabacín están rellenos de atún y queso rallado. A veces lo simple es la mejor comida. Horneados con 2 tipos de queso y atún, son la comida perfecta para la semana o para cualquier momento. A los niños también les encantarán.
Nunca me gustaron mucho los calabacines pero, por supuesto, todo cambió cuando vine a Italia, mi suegra me presentó los calabacines marinados, el risotto de calabacín y, por supuesto, ¡muchos más! Y me gusta pensar que le presenté a mi suegro el pan de calabacín, que por cierto le dejó maravillado.
El calabacín se conoce principalmente como calabaza de verano, aunque ahora está disponible todo el año. El calabacín también es bueno para la salud, ya que contiene muchas vitaminas, minerales y antioxidantes importantes. Tiene un alto contenido en fibra, que desempeña un papel importante en la digestión, y además es bajo en calorías.