Sopa de tomates en thermomix
Sopa de calabaza thermomix
Esta es una de mis recetas más deliciosas. Me encanta una buena sopa y siempre he sido un poco adicto a la sopa de tomate ... Traté de recrear el color y la vitalidad de la sopa de tomate en lata, mi favorito de la infancia. Y aquí está. Tan fácil y mucho más bonita que la de lata. Se puede hacer. BENEFICIOS:Tomates: Los estudios demuestran que los tomates y sus derivados pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y varios tipos de cáncer. También son beneficiosos para la salud de la piel y pueden proteger contra las quemaduras solares.
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Cocinar con Thermomix
Una sabrosa sopa de tomate casera es mucho mejor que cualquier sopa de tomate comercial y, por supuesto, cuando la haces tú mismo, sabes lo que contiene... ingredientes naturales. Creo que se debe al control exacto de la temperatura, a la cocción con tapa y a la mezcla sublimemente perfecta.
He conocido y escuchado a mucha gente que no sabía (¡antes de esta receta!) que la sopa de tomate podía saber tan bien. Recuerdo, por ejemplo, a Lorna, una joven madre que suele preparar mi receta... cuando fueron invitados a casa de otra familia, les sirvieron sopa de tomate en lata y su hijo de cuatro años dijo en un susurro: "Mamá, esto no sabe a sopa de verdad. Tu sopa de tomate es mucho más rica".
La sabrosa sopa de tomate casera es mucho más sabrosa que cualquier sopa de tomate comercial y, por supuesto, cuando la haces tú mismo, sabes lo que contiene... ingredientes naturales. Creo que se debe al control exacto de la temperatura, a la cocción con tapa y a la mezcla sublimemente perfecta.
Receta de sopa de tomate
La sopa de tomate es un plato reconfortante clásico que gusta a mucha gente. Esta receta contiene albahaca aromática y se adereza con un poco de nata agria para convertir la sopa en un almuerzo cremoso y ligero o en el entrante perfecto a la hora de cenar. También hemos probado esta sopa sin nata agria y sigue estando deliciosa. Puede congelar la sopa y utilizarla en pequeñas tandas para almorzar fuera de casa o incluso servirla en pequeños vasos como aperitivo para una fiesta.
*Si su máquina no supera los 100 ºC, ajuste la temperatura de cocción al vapor, que suele estar entre 110 y 115 ºC. Consulte el manual del usuario para saber cuál es el ajuste adecuado para su máquina.
Sopa de tomate cremosa
Algunos lectores atentos del blog ya se habrán dado cuenta del pequeño recuadro que he colocado en la parte derecha del blog, que enlaza con mi nuevo blog. Empecé a publicar el 1 de enero de 2014, pero antes de compartir la noticia con vosotros aquí quería que el nuevo blog tuviera al menos unas cuantas recetas.
Sin embargo, con el tiempo se me acumularon también algunas recetas tradicionales. Aunque quería compartirlas también, preferí no hacerlo porque no quería perjudicar la integridad de un blog que llevaba la palabra Thermomix en su nombre.
Por otro lado, me acostumbré a leer recetas en Internet, incluso las mías propias. Me ayuda ver fotos, consejos, mis pequeños cambios... Así que decidí organizar mis recetas tradicionales en un segundo blog y lo llamé Klasik Tarif Defterim, que literalmente significa Mi Recetario Clásico.
Sé que no es posible encontrar unos tomates buenos y deliciosos en invierno, pero, a decir verdad, no tuve paciencia para esperar a que llegaran los días soleados de verano para preparar esta hermosa sopa.