Espectacular tarta de turrón thermomix
Receta de tarta de pudding de queso crema
Y si quiere hacer una combinación impresionante, sirva el turrón de chocolate Thermomix con una copa de Barolo Chinato. Gracias al contraste agridulce presente en ambos alimentos, se consigue un equilibrio entre las sensaciones del chocolate y las del vino: el dulzor, la persistencia gusto-olfativa y la aromaticidad del primero están en armonía con la amabilidad, la fuerza aromática y la intensidad gusto-olfativa del segundo.
En lugar de comprar turrón de chocolate, puede hacerlo usted mismo, con el chocolate que elija y con buenas avellanas que compre donde sepa que no están tratadas. En definitiva, la ventaja está siempre en que conoces las materias primas y sabes lo que comes.
Vierte en un molde de plumcake para cubrirlo con el chocolate fundido. Hacer que se adhiera bien incluso por los bordes hasta unos 4 cm de altura. Dejar enfriar primero a temperatura ambiente y después en el frigorífico durante 30 Min.
Semifrío de chocolate | Jamie Oliver
Esta es una receta básica estupenda para decorar tartas. Una base para tartas de goteo, tartas desnudas, tartas de capas de arco iris/ombre, crema de mantequilla, fondant o incluso espolvoreada con azúcar glas. Es rápido, fácil y un bizcocho de mantequilla muy ligero y esponjoso que queda bien firme para decorar. También lo he convertido en una tarta fácil de sandía.
La harina de maíz de la receta aporta una textura más esponjosa y ligera. En comparación con otras recetas de tarta de mantequilla que he utilizado en el pasado, las migas son mucho más grandes y puede resultar bastante pesada. Este bizcocho es mucho más ligero, con migas más finas, lo que hace que sepa (y sea rápido de hacer) como un bizcocho de paquete.
Mousse de Chocolate y Turrón | Sanjeev Kapoor Khazana
¿Tienes muchas sobras de turrón? Es muy habitual encontrar muchos dulces de las pasadas Navidades, sobre todo cuando estamos cansados de picar siempre lo mismo. Con la infinidad de postres que tenemos a nuestro alcance, podemos darle una segunda oportunidad y crear ideas sencillas que podamos aprovechar en el día a día.
El helado de turrón es una excelente idea. Como infinidad de cremas, batidos, mousse... siempre utilizando turrón blando, un ingrediente excelente para hacer muchas propuestas dulces en nuestra cocina. Si eres algo mañoso o mañosa con la cocina, este ingrediente se puede integrar en casi cualquier postre, incluso el clásico bizcocho acepta cualquier ingrediente extra en cualquier momento.
Tenemos tres versiones de flan de turrón, con las que podrás aprovechar la crema catalana de turrón. Tenemos dos versiones y son un postre fácil y rápido. el dulce de "Flan de turrón", elaborado con el tradicional turrón de Jijona, un postre dulce y exquisito.
Otra idea que también nos ha gustado es mezclar el turrón de Jijona para hacer un postre diferente. Hablamos del Bávaro, un dulce elaborado con crema inglesa, turrón y nata montada. Una receta que puedes hacer en tres rápidos y sencillos pasos con nuestra Thermomix.
Thermomix® TM6 Lambadaschnitten
Torrone, el clásico turrón italiano, es fácil de hacer en casa. El turrón es un dulce elaborado con claras de huevo batidas, azúcar y/o miel y frutos secos. En esta receta tradicional de torrone, el caramelo endulzado con miel se aromatiza con sabores de naranja y almendra, y se rellena con almendras tostadas. Es un dulce muy popular en Italia durante las fiestas de invierno, y un delicioso regalo durante todo el año.
No es un dulce difícil de hacer, aunque requiere toda su atención. Hay que vigilar la mezcla de azúcar para evitar que se queme y batir las claras a punto de nieve cuando el almíbar alcance la temperatura deseada. Asegúrese de tenerlo todo preparado y lea la receta varias veces para familiarizarse con los pasos y los tiempos. Como ocurre con muchos dulces a base de clara de huevo, al turrón no le sienta bien la humedad; es mejor elegir un día con poca humedad para hacer este dulce.
Tradicionalmente, el turrón se hace con papel de arroz comestible para que sea más fácil de cortar y servir. También conocido como papel de oblea, está disponible en algunas tiendas de cocina y gourmet, así como en Internet. Los finos envoltorios de papel de arroz que se utilizan para los rollitos de primavera no son un buen sustituto.