15 recetas para preparar los mejores panes rellenos

Aperitivo de pan relleno

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, añadir las cebollas y cocinar durante 5 minutos. Añadir el cordero y cocer durante 15 minutos. Añada las cebolletas, la pasta de tomate, las aceitunas verdes, las nueces, las hojuelas de pimiento rojo seco, la pimienta negra y la sal y cocine, removiendo, durante 5 minutos. Añadir el pan rallado reservado y cocer durante 2 minutos. Retirar del fuego, añadir el perejil, la menta fresca, la albahaca fresca y el eneldo y mezclar.

Mezcle el aceite de oliva y el ajo en un cuenco y, a continuación, unte generosamente el interior y la corteza de los panes con la mezcla. Colocar los panes en una bandeja de horno y hornear durante 20 minutos, hasta que estén crujientes. Sáquelos del horno, rellénelos con la mezcla y coloque las tapas encima.

Poner las ramitas de olivo en el fondo de una cacerola grande y colocar encima los panes rellenos. Verter el caldo y cocer a fuego lento, tapado, durante 30 minutos. Retire la tapa de la cacerola cada 10 minutos y vierta un poco del caldo sobre los panes.

También se puede hacer caldo de carne con jarretes de cabra, cordero o ternera. Diluir con agua caliente antes de usar: una proporción de 1 litro (4 1/4 tazas / 34 fl oz) de agua por 500 ml (generosas 2 tazas / 17 fl oz) de caldo de carne es buena. La carne puede disfrutarse fría una vez colado el caldo; se utiliza mucho en tortillas, pilafs y sopas. También se puede disfrutar tal cual, sin colar. Esta receta requiere 1 hora en una olla a presión con 2 litros (8 1/2 tazas / 70 fl oz) de agua.

Pan de queso

Cortar la barra en intervalos de 1 pulgada, cortando aproximadamente ¾ de su longitud. No lo corte del todo. Mezcle la mayonesa con el condimento italiano y el ajo picado. Añada albahaca fresca picada. Unte los huecos del pan con la mezcla de mayonesa.

Coloque lonchas de salami, provolone y mozzarella en cada una de las hendiduras. En las hendiduras restantes, introduzca rodajas de pepperoncini y cebolla roja salteada. Envolver bien en papel de aluminio y hornear hasta que el queso esté completamente fundido, unos 15 minutos. Desenvuelva el papel de aluminio y hornee hasta que el pan esté crujiente por encima, unos 5 minutos.

Recetas de pan francés relleno

Fue un poco difícil tomar una buena foto de este Pan Francés Relleno, pero TENÍA que compartir la receta. ¡Estaba delicioso! Una mezcla de queso y carne picada rellena de pan francés. Santo cielo, ¡tan bueno! Es aún mejor si usas mi receta casera de pan francés.

Otra razón por la que me gusta tanto este reconfortante pan relleno es porque es una de esas comidas fáciles de 30 minutos. Perfecto para esas noches cansadas y estresantes en las que no me apetece cocinar. La mezcla de carne se prepara en una sartén durante unos 15 minutos y luego se mete en el horno durante otros 15 minutos. Después, ya tienes un delicioso sándwich de pan francés crujiente por fuera y suave por dentro.

Pan de molde

¿Qué hay mejor que un relleno salado o dulce relleno de almidón y carbohidratos? Esta combinación es ganadora, y el mundo lo sabe. En muchas culturas, los ingredientes autóctonos permiten numerosas iteraciones de este conjunto. Los rellenos pueden ser de patata, carne, verduras, queso, fruta o pescado. La base de estas delicias puede ser curry, caldo, salsa de tomate o cualquier otra cosa que se le ocurra. Pero la variedad no acaba ahí; una vez cocinados, estos bocados se sirven de multitud de maneras. Pueden comprarse y recalentarse fácilmente o hacerse en casa; también puede optar por ir un paso más allá y hacer la masa desde cero.

¿No sería divertido organizar una fiesta de "La vuelta al mundo con masa rellena"? Lo mejor es que estas populares masas rellenas suelen ser del tamaño de un bocado y se pueden servir al estilo de las tapas, y resulta que Amazon vende banderas del mundo en forma de palillos para exponerlas. Así que ahora que ya hemos planeado tu próxima fiesta, vamos a sumergirnos en cada plato.

Las gyozas suelen servirse con una salsa hecha con una mezcla de salsa de soja, vinagre y aceite de chile (rayu). En Japón, se pueden encontrar en tiendas de ramen y en izakayas (locales informales de pequeños platos y bebidas). También están en muchos menús de restaurantes chino-americanos. Incluso se pueden comprar por Internet; recomendamos Umami Cart, que tiene un muestrario de gyozas con rellenos de cerdo, ternera, pollo y marisco.