Tortilla de patatas rellenas de jamon y queso
Receta de tortilla española
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso. Es una receta muy sabrosa. Se trata de la típica tortilla de patatas pero en esta ocasión rellena de jamón y queso a modo de sándwich. Para preparar esta tortilla rellena necesitaremos los siguientes ingredientes.
1.- En una sartén a fuego medio, añadimos abundante aceite. A continuación, añadimos las patatas peladas y troceadas y la cebolla picada en trozos grandes. 3.- Ponemos un poco de sal y dejamos cocer todo removiendo frecuentemente con cuchara de madera unos 10 minutos.
4.- Poner un poco de aceite en otra sartén pequeña y honda a fuego fuerte. Encima poner 1/3 de la mezcla de patata y huevo. Con la cuchara se extiende por toda la superficie de la sartén y encima se colocan 4 lonchas de queso, 4 lonchas de jamón y por último otras 4 lonchas de queso. (Es un ejemplo, se puede poner a gusto). Encima, poner el resto de patata y huevo y con la cuchara extenderlo para que la superficie quede bien lisa. Cocer a fuego moderado unos 5 minutos.
5.- Con ayuda de un plato, dar la vuelta a la tortilla e introducir la otra cara en la sartén. Pasar la cuchara de madera por los bordes de la tortilla para compactarla de nuevo, es decir con una forma más redonda y más vistosa. Cocer unos 5 minutos más.
Receta de tortilla española con queso
Vaya receta que os traigo hoy para dar la bienvenida al verano: tortilla de patatas rellena de jamón y queso . Así que quítate el delantal y ponte el pareo para dar el pistoletazo de salida a la temporada de picnic y playa, porque si te presentas con esta tortilla de patatas rellena en cualquier reunión familiar, vas a ser la estrella de la fiesta.
Si además te gusta innovar, puedes hacer muchos tipos como: de bacalao, paisana, con chorizo..., pero la que te presento hoy aquí es una estupenda tortilla rellena fácil y económica que puedes preparar en un periquete.
Y por supuesto ya sabéis que esta tortilla se puede rellenar con otros ingredientes como jamón serrano, bacon, pimientos, atún, ensaladilla rusa... y además de frita se puede hacer al horno .
Y ya tienes tu tortilla lista. Es muy sencilla, vistosa y el tema interior lo dejo a vuestra elección, podéis hacerla más cuajada o menos, como más os guste. Os recomiendo que guardéis esta magnífica receta que se hace en pocos minutos y es perfecta para cualquier reunión, picnic, para comer en la playa, en la piscina o en cualquier otro sitio.
Tortilla española con queso y patata
4. Calentar una buena cantidad de Aceite de Oliva Virgen Extra de España en una sartén, y añadir las patatas y las cebollas. Fríelas a fuego fuerte durante unos minutos, y luego baja la temperatura. Remover de vez en cuando para que las patatas no se peguen. Una vez doradas, retirar la sartén del fuego y escurrir la mezcla.
6. Calentar dos cucharadas pequeñas de Aceite de Oliva Virgen Extra de España en una sartén y añadir la mezcla de huevo, patata y cebolla. Al igual que antes, freír la tortilla a fuego fuerte durante unos minutos y después bajar bastante la temperatura para que se cocine el interior de la tortilla.
Tortilla de jamón y queso
La receta de tortilla de patatas es una receta fácil de desayuno español hecha con huevos y patatas. Es una receta de merienda sana y fácil que puedes preparar rápidamente para que tus hijos la lleven al colegio en sus cajas Tiffin. Esta receta de tortilla también se llama tortilla de patatas o simplemente tortilla española. Es una sabrosa receta para el desayuno, la comida o la cena.
Es una receta de desayuno rápida, sana y fácil de preparar en casa. Es una receta de merienda común fácil que es sabrosa y deliciosa. Puede ser una buena receta de caja Tiffin para el desayuno de los niños. Pueden comerla en la escuela o en casa.