Postres con mermelada de naranja amarga
Postres con mermelada
Afrutada y ácida, la mermelada de naranja es un ingrediente increíblemente versátil que puede utilizarse en platos para el desayuno, la comida, la cena o el postre. Elaborada sólo con naranjas y azúcar, la mermelada tiene un sabor más concentrado que las naranjas frescas y una textura viscosa que se espesa al cocinarse. Es menos dulce que otros tipos de mermeladas o jaleas, es más compleja y se presta tanto a recetas dulces como saladas. Destaca en una gran variedad de platos principales, glaseados, salsas y rellenos.
Este es un ejemplo perfecto de cómo la mermelada puede protagonizar las recetas más sencillas. La mermelada de naranja agridulce y la salsa de chile picante forman un glaseado para las alitas de pollo que se asan en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio para facilitar la limpieza. El crítico de recetas DIZ♥ recomienda espolvorear las alitas con sal y pimienta antes de hornearlas.
Las crujientes gambas de coco fritas se mojan en una deliciosa salsa de mermelada, mostaza, curry en polvo y rábano picante. PartyGirl77 nos cuenta que ella llevó las gambas a una fiesta en un molde de cristal cubierto y luego las recalentó en el horno a 350 grados Fahrenheit durante unos 4 o 5 minutos.
Mermelada de lima
Todos sabemos lo importante que es cuidar nuestra alimentación y llenarla de ingredientes que sean sanos y sabrosos, porque comer nunca debe dejar de ser un placer, sobre todo a la hora de hacer nuestras comidas diarias habituales, por ejemplo un buen desayuno. ¿Y qué mejor desayuno que una porción de tarta de almendras y mermelada, acompañada del sabor único de la flor de saúco? Una tarta tan delicada y sabrosa no puede dejar de ser el comienzo perfecto del día, sobre todo cuando se recuerdan las maravillosas experiencias gustativas que se viven cuando se realiza un viaje inolvidable a Sicilia, donde se encuentran los mejores ingredientes para elaborar esta especialidad. Siga nuestra receta y prepárese para esconder su tarta: ¡será devorada en un santiamén!
Para la masa, mezcle el azúcar con la ralladura de limón. A continuación, añada los huevos, la harina, la mantequilla y una pizca de sal, removiendo constantemente hasta que la mezcla forme una esfera bastante sólida. Envolver la masa en film transparente y dejar reposar en la nevera durante al menos media hora. Para la pasta de almendras, trocee algunas almendras y tritúrelas con el azúcar glas en un robot de cocina, después añada la harina y el huevo y mezcle bien. Si lo desea, puede comprar la masa quebrada dulce y la pasta de almendras ya preparadas. Coge la masa, reserva un poco (sólo una bolita) y estira el resto hasta formar un círculo bastante fino. Coloque el círculo de masa en una bandeja de horno redonda cubierta con papel de horno, pinche con un tenedor y precaliente el horno a 180°C. Extienda la bolita de masa para crear una tira de la longitud del perímetro de la bandeja de horno y divídala en tres tiras. Con estas tres tiras, crea una trenza y colócala alrededor del borde de la bandeja presionando un poco para que se pegue bien. Introducir la bandeja en el horno y cocer durante unos diez minutos para que la masa se endurezca un poco. Verter el extracto de flor de saúco en la mermelada y mezclar bien. Sacar el hojaldre del horno y extender la mermelada sobre la base, luego añadir una capa de pasta de almendra y, por último, espolvorear por encima los copos de almendra. Hornear durante 30-40 minutos. Una vez cocido, dejar enfriar, decorar con las almendras laminadas restantes y espolvorear con un poco de azúcar glas.
Mermelada de pomelo
La mermelada de naranja es cada vez más elegida por muchas familias y tiene muchos beneficios para la salud. Para garantizar la salud, muchas mujeres optan por hacer su propia mermelada en casa. Sin embargo, después de seleccionar cuidadosamente los ingredientes, siga los pasos habituales para hacer mermelada, pero después de la babosa es amargo para hacer que muchas personas preocupadas. Esto se debe a que no han investigado a fondo cómo hacer mermelada de naranja no es amargo, no procesar adecuadamente. Debido a que la cáscara de naranja contiene aceite, sabor y amargo si no eliminar el aceite, a continuación, el atasco después de babosa será amargo y difícil de comer. Esto es lo que hace que su mermelada de perder el delicioso sabor que usted desea. El paso más importante para hacer mermelada de naranja es hervir las cáscaras de naranja para eliminar la sustancia amarga y amarga de esta mermelada.
En los pasos para hacer mermelada, el paso de la piel de naranja afectará en gran medida a la calidad del producto final. Si no se sabe hervir, la piel de naranja será muy propensa a sobremadurarse, cuando el caracol se rompa maravillosamente, así como a perder sabor. Pero si la cáscara de naranja no se cocina bien, el aceite en la cáscara es más probable que cause mermelada será amargo después de babosa. Este es uno de los casos más comunes para las personas que comen cáscaras de naranja por primera vez. En primer lugar, poner la olla en la estufa hervir, luego hervir la cáscara de naranja alrededor de 2-5 minutos y luego sacar. Escurrir el agua vieja, cambiar el agua hervida 2 veces, esta vez también alrededor de 2-5 minutos, a continuación, recoger a cabo en la cuenca de remojo en agua fría durante 3-5 horas, luego enjuague bien con agua y escurrir. El número de veces hervida puede ser de 2 a 4 veces, dependiendo de quién le gusta conservar el sabor de las naranjas. El tiempo de remojo de la naranja en agua hirviendo no debe ser demasiado largo hará que la naranja marcial esté demasiado madura. Espere hasta que el agua hirviendo es completamente fresco para las cáscaras de naranja a hervir, esto ayudará a eliminar el amargor y el aceite esencial en la cáscara de naranja. Hacer correctamente esta mermelada de naranja amarga ayudará a que su mermelada tenga el sabor deseado.
Tarta de mermelada de naranja
Estas deliciosas galletas son ideales para disfrutarlas en el desayuno o como merienda por la tarde. El dulzor de la masa se ve compensado por el intenso y aromático sabor de la mermelada de naranjas de Sevilla, apreciada por la elaboración de las mejores mermeladas del mundo. La masa también está aromatizada con aceite natural de almendras de Mallorca.
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