Patatas cocidas con huevo y pimentón
Huevo cocido y pimentón
Saltar a la receta - Imprimir recetaLa ensalada de patata y huevo es el plato reconfortante por excelencia. Esta ensalada consiste en patatas Yukon gold, huevos duros y una cremosa mezcla de mayonesa y ajo. Sin duda será un éxito en su próximo picnic o reunión de amigos.
Esta es una de mis recetas favoritas de ensalada de patatas. Lleva todos mis ingredientes favoritos, como huevos, patatas, mayonesa y ajo. Quiero decir, ¡vamos! Me encanta esta receta y tengo la sensación de que se convertirá en tu nueva favorita.
NutriciónCalorías: 349kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 8g | Grasas: 25g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 114mg | Sodio: 294mg | Potasio: 768mg | Fibra: 4g | Vitamina A: 320IU | Vitamina C: 20.6mg | Calcio: 75mg | Hierro: 6.2mg
¿Se pueden cocer patatas y huevos juntos?
Algunas personas estaban preocupadas por las bacterias de la cáscara del huevo, pero como otros han señalado con razón, lo estás hirviendo, así que si hay alguna bacteria no va a sobrevivir. Así que, en respuesta a la pregunta de si se pueden hervir patatas y huevos juntos, desde luego que sí.
¿Podemos mezclar patata y huevo?
Los huevos y las patatas son una buena combinación para un desayuno abundante. Esta receta lleva patatas fritas caseras picantes con los clásicos huevos revueltos.
Patatas y huevos cocidos
Parecida a la ensalada de patatas alemana de mi familia, lleva huevos duros tanto dentro de la ensalada como encima. También lleva pimiento rojo, pepinillos, apio y cebollas de verdeo, además de un aliño cremoso de mayonesa con sal de apio.
Se cortan las patatas en trozos de medio centímetro y se colocan en una cacerola grande. Se cubren con agua, se añaden dos cucharaditas de sal, se llevan a ebullición y se reducen a fuego lento. Cocer durante 10-15 minutos, o hasta que las patatas se deslicen fácilmente con un tenedor.
¿Puedo utilizar mayonesa baja en grasa? Sí, sustituya la mayonesa normal por una cantidad igual de mayonesa baja en grasa. ¿La ensalada de patatas no contiene gluten? La mayoría de las ensaladas de patata no contienen gluten (incluida ésta). Como siempre, compruebe la etiqueta de los ingredientes envasados para estar seguro. Tampoco contiene productos lácteos. ¿Puedo congelar la ensalada de patata? Lamentablemente, la ensalada de patata se vuelve aguada después de congelarla. Guárdela en el frigorífico y disfrute de la ensalada de patata en los 5-6 días siguientes a su preparación. ¿Cómo puedo saber si las patatas están hechas? Pase un tenedor por un trozo de patata. Si se desliza fácilmente, las patatas están hechas. Si el tenedor se resiste, hiérvalas unos minutos más y vuelva a probar.
Recetas con huevos al horno
He visto el futuro, y consiste en que prepares una tanda de esta Ensalada de Patata Clásica y Saludable para una comida al aire libre en verano y, a su vez, todo el mundo te pida una copia de la receta. Créeme, nadie sabrá que es una versión saludable porque tiene todos los sabores tradicionales de una receta clásica de ensalada de patatas: aderezo cremoso, apio crujiente y huevos duros picados, todo mezclado con patatas perfectamente tiernas. Sigue leyendo para saber más sobre esta receta y sobre lo que te depara el futuro.
Bromas aparte, supongo que estás aquí porque buscas una versión sana de la ensalada de patatas con el sabor clásico. Pues bien, la búsqueda ha terminado y has llegado a la receta perfecta de ensalada de patata saludable.
Me encantan las ensaladas de patata no tradicionales: Desde mi Ensalada de Patata con Rábano Picante, esta Ensalada de Patata Roja, Blanca y Azul, y esta saludable Ensalada de Patata Vegana con muchas Hierbas hasta mi Ensalada de Patata Alemana Caliente... me encantan todas. Pero a veces sólo quieres ensalada de patata cremosa de la vieja escuela. Una para acompañar el pollo a la barbacoa, los perritos calientes y las hamburguesas. Ya sabes, como la que hacía la abuela, con huevos duros y un poco de pimentón por encima. La guarnición perfecta del verano.
Lista de platos a base de huevo
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