Hojaldre de espinacas y queso philadelphia
Receta de pasta de espinacas
Estas empanadillas rellenas son deliciosas y fáciles de hacer. Es casi como la salsa de espinacas y alcachofas, pero sin la alcachofa y rellena de hojaldre. Sólo asegúrate de servirlas calientes y de hacer un montón, es difícil comer sólo una.
En un sil-pat (lámina de silicona) o superficie enharinada, desenrolle la lámina de hojaldre. *Si utiliza galletas hojaldradas, divida cada galleta por la mitad, haciendo la masa más fina. Coloque los 16 trozos de masa de galleta sobre la lámina de silicona o la superficie enharinada y extienda la masa, formando una hoja grande.* Corte la masa/galleta en cuadrados de 3×3, aunque no tiene por qué ser exacto.
Engrasar un molde para magdalenas con aceite en aerosol. Colocar un cuadrado de cada hojaldre en un molde para magdalenas engrasado, dejando que las esquinas cuelguen ligeramente por los lados. Añada aproximadamente 1½ cucharadas de relleno en el centro de cada hojaldre.
Relleno de espinacas y queso
3.Espolvorear la harina sobre la superficie de trabajo. Desplegar la lámina de hojaldre sobre la superficie de trabajo. Untar la lámina de hojaldre con la mezcla de huevo. Cubrir con la mezcla de queso y espinacas. Empezar por un lado corto y enrollar como un rollito. Córtelo en unas 20 rodajas (1/2 pulgada). Coloque las rebanadas, con el corte hacia abajo, en 2 bandejas para hornear. Unte las rebanadas con la mezcla de huevo.
6.Para los remolinos de pesto, omita todos los ingredientes excepto la harina y el hojaldre. Desdoble la lámina de hojaldre como se indica más arriba. Extienda 1/2 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado, sobre la lámina de hojaldre hasta 1/2 pulgada del borde. Cubra con 3 cucharadas de salsa pesto y espolvoree con 1/4 de taza de nueces finamente picadas. Unte el borde de la lámina de hojaldre con agua. Enrolle la masa y proceda como se indica más arriba.
7.Para los remolinos de jamón y brócoli, omita las espinacas, los quesos, la cebolla y el ajo en polvo. Desdoble la lámina de hojaldre y úntela con la mezcla de huevo como se indica más arriba. Unte la lámina de hojaldre con 1/2 envase de 8 onzas de queso crema batido con cebollino. Cubra con 1 taza de brócoli picado congelado, descongelado y bien escurrido y 1 taza de jamón cocido finamente picado. Siga las instrucciones anteriores.
Aperitivos de espinacas y queso
Mini paquetes de hojaldre rellenos de queso crema (lácteo o vegano), espinacas y un poco de especias. Perfectos para picnics, fiambreras o para un tentempié rápido cuando estás fuera de casa.MINI PARCELAS DE HOPE DE ESPINACA Y QUESO CREMA
Las he creado en honor de la Semana Nacional Vegetariana, aunque se pueden hacer vegetarianas o veganas y son el aperitivo perfecto para añadir a la fiambrera o para compartir en un picnic. PICNIC A BASE DE PLANTASEstos pastelitos son perfectos para un picnic en un día de verano.Aquí tienes algunas ideas de tentempiés para un picnic vegetariano o vegano, elige unos cuantos y diviértete.
En lugar de paquetes de espinacas y queso fresco, ¿por qué no hacer unos paquetitos dorados rellenos de queso cheddar, alubias cocidas y una pizca de pimentón? Puedes usar queso vegetariano o vegano, pero no los rellenes demasiado y asegúrate de que estén bien cerrados para que no se salga la salsa de alubias. Muy populares entre niños y adultos.
Suscríbete a mi boletín de tomates en conserva para recibir una selección de recetas en tu bandeja de entrada cada semana o suscríbete a mis actualizaciones por correo electrónico y no te pierdas la última receta. Apúntate a mi boletín Vegan Lunch Box para recibir ideas y recetas directamente en tu bandeja de entrada cuando se publiquen.
Pinwheels de espinacas y queso feta
Si tenemos una fiesta, puedes contar con que estos Hojaldres de Espinacas se servirán como aperitivo. ¡Generalmente los servimos con nuestros otros favoritos, incluyendo Smokies envueltos en tocino, sándwiches de pepino y algún tipo de Dip!
MEZCLA DE QUESO CREMA. En un bol pequeño, calienta el queso crema en el microondas 10 segundos cada vez hasta que esté blando y derretido pero no humeante. Añade el huevo, el aceite y el eneldo al queso crema y remueve hasta que estén bien mezclados.
Mini magdalenas. Para hacer hojaldre de espinacas y queso feta del tamaño de un bocado, ajuste el tamaño de la masa de hojaldre cortando 18 cuadrados de hojaldre en lugar de 9. El resto de las instrucciones son las mismas. Hornea a 400°F durante 10-15 minutos.
Entradas RelacionadasDips, Aderezos y SalsasDip de Chili y QuesoHaz el MEJOR y más delicioso Dip de Chili y Queso en sólo 10 minutos y con un puñado de ingredientes. Es el aperitivo perfecto para cualquier fiesta. Los dips picantes como este Chili...
10 minutos5 de 12 votosSalsas, Aderezos y SalsasGuacamoleEl guacamole picante y con trocitos es tan fácil y adictivo que seguro que le encantará a todo el mundo. No podrás parar de comerlo. El guacamole simple añade ese toque especial...