Con que puedo acompañar una crema de calabacin
Qué proteínas combinan bien con el calabacín
Print RecipeEste post también está disponible en german/deutsch.Además de la clásica sopa de calabaza, en otoño siempre tenemos deliciosos platos de pasta con calabaza. Como esta rápida y fácil pasta de calabaza con calabacín y crujientes cebollas caramelizadas. Los guisantes verdes y un poco de cebollino completan este plato.
Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Calienta el aceite en una sartén y sofríe en él la cebolla picada y el ajo picado. Añadir la pimienta, la pimienta de Jamaica molida, el romero picado, la nuez moscada rallada, la ralladura de naranja y el azúcar de caña y tostar brevemente. A continuación, desglasar con la ginebra y el vino blanco. Al cabo de un rato, añadir el agua caliente. A continuación, salar con cuidado, ya que el queso contiene sal al igual que el agua de cocción de la pasta.
Cocer al vapor los trozos de calabaza en la salsa hasta conseguir la consistencia deseada. Justo antes de que termine de hervir, añadir el queso cheddar rallado. A continuación, retírelo todo del fuego y, por ejemplo, añada las tiras finas de calabacín a la salsa caliente. Escurra la pasta y mézclela con la salsa. Incorpore ahora los guisantes descongelados. Colóquelo en platos bonitos y decórelo con las cebollas caramelizadas por separado.
¿Cómo evitar que los calabacines se empapen?
Corta el calabacín en rodajas y sálalo antes de cocinarlo para eliminar parte del exceso de humedad de la verdura (a la vez que se sazona mejor). Para ello, corta medio kilo de calabacín y échale ½ cucharadita de sal gorda. Déjelo escurrir en un colador durante unos 30 minutos antes de secarlo y cocinarlo.
¿Con qué combina bien el calabacín?
Ideas para servir calabacines:
Prueba a asar el calabacín con champiñones, pimientos dulces, berenjena y cebolla y sírvelo como guarnición. El calabacín también está delicioso en un pisto (también al horno), una frittata o mezclado en buñuelos para el desayuno.
¿Le dejas la piel a los calabacines?
No hace falta pelar los calabacines. De hecho, la piel es una gran fuente de nutrientes del calabacín (el color verde intenso lo delata), por lo que es preferible no quitarla. Cómo cortar el calabacín: después de enjuagar bien el calabacín con agua fría, corta el tallo y deséchalo.
Qué carne va bien con el calabacín
El calabacín es un alimento que ofrece infinitas posibilidades culinarias y destaca por ser muy saludable debido a su alto contenido en fibra y su bajo aporte calórico. La crema o puré es un plato ideal tanto como plato principal como entrante.
Esta receta es apta tanto para el Monsieur Cuisine Plus como para el Monsieur Cuisine Connect y se puede utilizar con este robot de cocina. El primer paso para empezar es preparar los ingredientes necesarios para hacer crema de calabacín.
Esta receta de crema de calabacín es ideal para la cena, ya que es un plato ligero y nutritivo. También es perfecta como entrante o para acompañar otro plato. Sus sencillos pasos de preparación la convertirán en tu mejor aliada para cualquier ocasión:
A la hora de presentarlo, puedes acompañarlo de unos picatostes de pan para darle un toque más tradicional, o incluso probar con unos picatostes de queso para darle un sabor más original. También puedes servirlo con unos taquitos de jamón o espolvorearlo con un poco de pimienta y una cucharada de queso rallado.
Ahora ya conoces todos los pasos sobre cómo hacer crema de calabacín en Monsieur Cuisinea crema caliente o fría, perfecta para todo tipo de ocasiones. Para cenar, para acompañar tu receta favorita o como primer plato, tú decides. Su irresistible sabor hará que quieras repetir.
Con qué acompañar los calabacines
Las sopas calientes son el plato perfecto para los días fríos. Pero cuando un plato de sopa no es suficiente para saciar el hambre, una sabrosa guarnición puede convertirlo en una comida saciante. Echa un vistazo a nuestra colección de recetas de guarniciones para encontrar la pareja perfecta de sopa y guarnición. Tanto si le apetecen muchos hidratos de carbono, como si prefiere una preparación sin carne, si quiere aumentar su ingesta de verduras, si es un plato para niños o si busca una combinación más elegante, encontrará lo que necesita para convertir su humilde sopa en el almuerzo o la cena perfectos.
Con qué acompañar los buñuelos
Si tiene acceso a un espiralizador, puede cortar el calabacín en fideos (o "zoodles") para utilizarlos como pasta cruda para un plato de "pasta" aligerada. Los zoodles pueden comerse crudos o blanquearse rápidamente para obtener una textura más suave. Puedes servir los zoodles como espaguetis con cualquier salsa que te guste, o con gambas y pesto como en esta receta de zoodles de calabacín.
Añade más verduras a las comidas que preparas para tus hijos escondiéndolas en la tarta de chocolate o los brownies de calabacín. Ni siquiera se darán cuenta, ya que el calabacín añade más humedad a los productos horneados sin sobrecargar la masa.
La pizza con masa de calabacín constituye una base sólida sin gluten para todos tus ingredientes favoritos. Decántate por salchichas desmenuzadas y queso feta o no te compliques con salsa de tomate y mozzarella, con un poco de calabacín rallado por encima.