Como hacer berenjena frita en airfryer
Berenjena entera en freidora de aire
Si te gustan las berenjenas a la parmesana, esta receta de berenjenas para freír al aire te volverá loco. Rebozo las rodajas de berenjena en una mezcla de pan rallado panko, harina de almendras y queso parmesano y luego las frío en la freidora hasta que se doran a la perfección. Siempre soy fan de las recetas con berenjenas, pero sin duda, esta berenjena para freír en el aire es una de mis nuevas favoritas.
Cómo cocinar la berenjena en la freidora de aireOk, tengo una confesión: aunque en el pasado no he sido de las que salan la berenjena y la dejan escurrir antes de cocinarla, creo que aquí marca la diferencia. Este paso añade algo más de tiempo a la receta, pero no requiere prácticamente ninguna intervención. Además, el sabor de la berenjena es más intenso y su textura es más suave. Así que lo primero es lo primero. Empezaremos salando la berenjena. Mezcla las rodajas de berenjena con una pizca generosa de sal y colócalas en un escurridor en el fregadero. Déjalas escurrir durante 30 minutos mientras preparas la cobertura crujiente y bates el huevo.
¿Se puede poner berenjena en la freidora de aire?
Rocíe la berenjena empanada generosamente con aceite de oliva y pásela a una freidora de aire precalentada a 370° (P.D. He probado muchas freidoras de aire y ésta es mi favorita hasta ahora). Cocina la berenjena hasta que esté crujiente y bien dorada, unos 17-20 minutos, dándole la vuelta a mitad del tiempo de cocción. Y ¡listo!
¿Es necesario remojar la berenjena antes de freírla?
La berenjena cortada en trozos debe remojarse durante unos 30 minutos.
¿Es mejor freír o cocer las berenjenas?
Freír la berenjena significará utilizar bastante aceite para dorar la berenjena empanada. Hornear la berenjena empanada en una bandeja en el horno requiere mucho menos aceite, y es un poco más ligero y saludable. Sea como sea, el plato estará excepcionalmente delicioso.
Berenjenas chinas para freír en el aire
Si te gustan las berenjenas a la parmesana, esta receta de berenjenas para freír al aire te volverá loco. Rebozo las rodajas de berenjena en una mezcla de pan rallado panko, harina de almendras y queso parmesano y luego las frío en el aire hasta que quedan doradas a la perfección. Siempre soy fan de las recetas con berenjenas, pero sin duda, esta berenjena para freír en el aire es una de mis nuevas favoritas.
Cómo cocinar berenjenas en la freidora de aireOk, tengo una confesión: aunque en el pasado no he sido de las que salan las berenjenas y las dejan escurrir antes de cocinarlas, creo que aquí marca la diferencia. Este paso añade algo más de tiempo a la receta, pero no requiere prácticamente ninguna intervención. Además, el sabor de la berenjena es más intenso y su textura es más suave. Así que lo primero es lo primero. Empezaremos salando la berenjena. Mezcla las rodajas de berenjena con una pizca generosa de sal y colócalas en un escurridor en el fregadero. Déjalas escurrir durante 30 minutos mientras preparas la cobertura crujiente y bates el huevo.
Cuánto tiempo hay que cocer las berenjenas en la freidora de aire
¿Tienes antojo de una comida deliciosa y sana a la vez? No busque más: ¡esta receta de berenjenas para freír en la Air Fryer! Esta receta le da un toque divertido y saludable a comer berenjenas añadiendo un poco de pan rallado y queso parmesano rallado.
Incluso si no te gusta la berenjena o eres escéptico acerca de probarla, confía en nosotros, ¡esta receta se convertirá en tu nueva forma favorita de comer berenjena! ¡Así que sigue leyendo si quieres saber cómo hacer esta deliciosa Berenjena Air Fryer!
Te encantará esta receta porque es una gran manera de comer verduras sin sentir que estás comiendo verduras. La profundidad del sabor de cada ingrediente se funde para darte un plato que cocinarás una y otra vez.
¿Tienes antojo de una comida deliciosa que sea a la vez abundante y saludable? No busques más, ¡esta receta de berenjenas para freír con aire! Esta receta le da un toque divertido y saludable a comer berenjenas añadiendo un poco de pan rallado y queso parmesano rallado.
*La información nutricional es una estimación calculada. Tenga en cuenta que puede cambiar con las distintas marcas y modificaciones que haga en la receta. Para obtener la información más precisa, utiliza una calculadora nutricional con las marcas y medidas exactas que utilizas con cada receta.
Receta saludable de berenjenas para freír en el aire
Este plato crujiente e irresistible es muy sabroso y fácil de hacer. Ni siquiera tienes que pelar la berenjena. Simplemente córtala en bastones, añádeles un empanado sencillo y mételos en la freidora de aire. ¿A que suena bien?
Estas deliciosas berenjenas fritas son una guarnición estupenda, o incluso se pueden comer solas como aperitivo. A mí me gusta mojar las mías en marinara porque la combinación de sabores me recuerda a la berenjena a la parmesana.
Si la berenjena tiene demasiada humedad, tal vez quieras "sudarla" primero. Después de cortar la berenjena en bastones, espolvoréala con sal marina y déjala reposar unos 15 minutos. Así eliminará el exceso de humedad.
Sobre Samantha Siempre me ha gustado cocinar y crear nuevas recetas, así que tenía sentido crear un blog de cocina para poder compartirlas con vosotros. Este sitio está diseñado para ofrecer recetas fáciles y sabrosas con la menor cantidad de ingredientes posible. Eso significa que seguirás obteniendo grandes combinaciones de sabores sin todo ese tiempo y esfuerzo extra. Leer más...