Calorías del brócoli al vapor

Información nutricional del brécol al vapor 100g

brócoli al vapor (1 g) contiene 0 gramos de azúcar, 20 miligramo(s) de proteínas, 0 gramos de grasa, 30 miligramo(s) de fibra y 70 miligramo(s) de hidratos de carbono. Hay 238cal en (1 g) que se pueden quemar con 1,5 segundo(s) de Jogging, 1,7 segundo(s) de Ciclismo, 1,9 segundo(s) de Natación, 2,1 segundo(s) de Caminar, 2,5 segundo(s) de Ir de Compras, 2,6 segundo(s) de Yoga o 4,1 segundo(s) de Limpieza

brócoli al vapor (100 g) contiene 0 gramo(s) de azúcar, 2 gramo(s) de proteínas, 0 gramo(s) de grasa, 3 gramo(s) de fibra y 7 gramo(s) de hidratos de carbono. Hay 35,1kcal en (100 g) que se pueden quemar con 4 minuto(s) de footing, 5 minuto(s) de ciclismo, 6 minuto(s) de natación, 6 minuto(s) de paseo, 7 minuto(s) de compras, 8 minuto(s) de yoga o 12 minuto(s) de limpieza.

Brócoli al vapor calorías 100g

Pesado - Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y transportando objetos. Trabajos típicos: enfermero de hospital, camarero en un restaurante concurrido, limpiador, portero, obrero de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.

Inactivo - Hace muy poco ejercicio, dando algún paseo ocasional (ritmo moderado, baja intensidad). Dedican la mayor parte del tiempo libre a actividades como ver la televisión, jugar al ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir o realizar tareas domésticas generales.

Moderadamente activo - Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces por semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / montar a caballo / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).

Muy activo - Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como trabajos pesados de jardinería o bricolaje.

Calorías en brócoli y coliflor al vapor

Caloría por caloría, el valor nutritivo del brécol es muy alto. Según Harvard Health, esta verdura debería estar en todos los cajones de verduras crujientes. Pero los expertos afirman que la forma más nutritiva de cocinar el brócoli es al vapor.

La nutrición del brócoli al vapor es casi la misma que la de su versión cruda. Una taza de brócoli crudo picado proporciona el 3% del valor diario recomendado de vitamina A y el 90% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, según el USDA. Una taza de brócoli crudo también aporta pequeñas cantidades de calcio -alrededor del 3% del valor diario- y hierro, el 4% del valor diario.

Cocer el brócoli al vapor ayuda a conservar casi todos estos nutrientes, señala el Consejo Lácteo de California. El Consejo señala que una taza de esta nutritiva verdura contiene tanta vitamina C como una naranja. Al cocerlo al vapor, conservarás su valor nutritivo. Hervirlo, en cambio, hace que nutrientes hidrosolubles como la vitamina C, la vitamina B1 y el folato se filtren en el agua.

¿Y las calorías del brécol? El USDA informa de que una ración de 1 taza (cruda) tiene unas 31 calorías, por lo que puedes comer mucho sin tener que preocuparte por tu cintura. Esta verdura también aporta el 77% de la ingesta diaria recomendada de vitamina K y es una buena fuente de niacina, folato, vitamina B6 y potasio. Además, aporta el 8% del valor diario de potasio y el 9% del valor diario de fibra.

1/2 taza de brécol al vapor calorías

Brócoli al vapor: Es la forma más nutritiva de cocinar el brócoli. Como se cocina con vapor, la verdura no entra en contacto con el agua y retiene más nutrientes. Aprende a cocinar brócoli al vapor a la perfección para que se mantenga de un verde vibrante y conserve todos sus nutrientes.

Tradicionalmente, la cocción al vapor se realiza en el fogón con una vaporera, pero también puede hacerse en el microondas sin necesidad de ningún equipo adicional. Aprenda el método adecuado para cocer brócoli al vapor en la cocina o en el microondas y obtenga siempre un brócoli perfecto.

La cocción al vapor funciona mejor cuando el brócoli se corta en trozos pequeños. Los trozos más grandes no se cocinan uniformemente. También hay que dejar espacio suficiente para que el vapor circule alrededor de los ramilletes de brócoli. Si los aprietas mucho, el vapor no penetrará tan fácilmente en el centro y algunos quedarán poco hechos.

Asegúrate de dejar que el agua hierva y empiece a cocer al vapor antes de añadir el brócoli. Si añades el brócoli antes, puede cocerse demasiado. El vapor tiene una temperatura exacta y hace que sea fácil saber cuándo empieza a cocinarse el brócoli.