Aliño de aceitunas con sosa
Aliño de aceite de oliva para ensaladas saludables
Este sirope de arándanos es ácido, picante y vibrantemente magenta. Mézclalo con club soda o cerveza de jengibre para obtener un refresco de arándanos divertido y fucsia. Añade un poco de alcohol (¿te apetece ginebra o vodka?) para divertirte aún más. O, hola bellini de arándanos (sólo tienes que añadir champán) o maravilloso batido (mézclalo con helado de vainilla y leche). Yo lo llamo sirope de soda, pero también me parece fabuloso rociado sobre yogur por la mañana o helado por la tarde.
La mayoría de las recetas de sirope de arándanos son sólo arándanos y azúcar. Y aunque está delicioso, también es algo unidimensional. He descubierto que un toque de ácido cítrico realza el sabor de los arándanos, intenso y sutilmente dulce, como un caramelo líquido. Y, a diferencia del zumo de limón, el ácido cítrico tiene un sabor totalmente neutro. Todo lo que saboreas es arándano brillante y audaz.
Para un refresco de arándanos estelar, mezcle 2-3 cucharadas de sirope de arándanos con club soda (¿o cerveza de jengibre, quizás? OMG increíble). Puedes usar más o menos sirope al gusto, según lo fuerte y dulce que te guste.
La mejor receta de aliño de aceite de oliva para ensaladas
Los aliños para ensaladas pueden dejar manchas frustrantes en la ropa, la alfombra y la tapicería. La composición de la mancha puede variar de tanino a colorante, dependiendo de los ingredientes del aliño, pero todos contienen aceite. Los aliños cremosos pueden ser más fáciles de eliminar que las vinagretas con mucho aceite, pero con unos sencillos pasos, es probable que pueda tratar las manchas en casa utilizando artículos que ya tiene en su despensa. Nunca metas una prenda manchada en una secadora, ya que el calor intenso fijará la mancha y dificultará su eliminación.
Como ocurre con cualquier mancha, cuanto antes se trate la mancha reciente, mayores serán las posibilidades de éxito. No frote inmediatamente. Eso sólo hará que la mancha se hunda más en las fibras del tejido y dificultará su eliminación. Compruebe la etiqueta de cuidado de la prenda y pruebe primero cualquier detergente o solución limpiadora en una zona poco visible para asegurarse de que no decolora el tejido. Aunque la mayoría de los métodos de limpieza son lo bastante suaves para una amplia gama de tejidos, conocer las necesidades específicas de cuidado de una prenda le ayudará a elegir la mejor opción de eliminación de manchas. Las manchas más viejas o secas serán más difíciles de quitar, así que sepa que es posible que tenga que repetir el proceso de limpieza varias veces antes de que la mancha desaparezca.
Aliño casero para ensaladas con aceite de oliva y vinagre balsámico
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Hace unos años Jaclyn de Cooking Classy compartió mi receta To Die For Banana Cake with Vanilla Bean Frosting con sus amigos. Así que, hoy, le devuelvo el favor compartiendo una de sus recetas con mis peeps. He hecho una pequeña variación al 1) añadir arándanos - porque conseguí los arándanos más increíbles de NJ, y 2) he aumentado el número de nueces confitadas - ¡porque son completamente adictivas y los extras son muy buenos para picar!, y 3) he incluido una forma rápida de reducir el calor de las cebollas crudas - ¡porque me gustan, pero no me gusta su picadura!
Ensalada de espinacas con bayas y aliño balsámicoPara 8 racionesReceta imprimibleIngredientesAliño:Nueces confitadas:Ensalada:InstruccionesPara preparar las cebollas:Para hacer el aliño:Para hacer las nueces:Para montar la ensalada:Notasadaptadas de cooking classy
Aliño de ensalada con aceite de oliva y limón
Soy una chica asquerosa a la que le gustan las cosas asquerosas. Si no me vigilaran, subsistiría únicamente a base de cerveza agria que roza el sabor a ternera, kombucha madura y abundantes cucharadas de cuajada de limón. Mi gusto es malo, pero sé que es malo, lo que en realidad lo hace muy bueno. Por lo tanto, era sólo cuestión de tiempo que probara la receta de la "Coca sana" que actualmente arrasa en TikTok.
A principios de esta semana, Amanda Jones (@mandyvjones) publicó un TikTok sobre una "alternativa saludable" a la Coca-Cola que era, como mínimo, desconcertante. Ella dice que aprendió sobre la bebida de su instructor de Pilates, lo que hace que todo lo que voy a decir se explique por sí mismo. Según su receta, se añaden unos chorritos de vinagre balsámico -sí, la base marrón y apestosa para aliñar ensaladas- a un vaso con hielo. A continuación, se completa con el agua con gas que se prefiera; ella utiliza LaCroix de guayaba. Jones promete que el brebaje sabe "igual que una Coca-Cola".
En su favor y en el de su instructor de Pilates, se parece mucho a una Coca-Cola. Es marrón y efervescente y parece que debería ser refrescante. Dicho esto, estoy bastante seguro de que si mezclaras cualquier líquido oscuro con una bebida carbonatada clara, también se parecería mucho a la Coca-Cola: 7 Up con un poco de zumo de una lata de judías negras, alquitrán caliente y un Bubly de mango. En cualquier caso, en tan solo unos días, el TikTok de Jones ha acumulado 5,1 millones de visitas y ha inspirado cientos, si no miles, de vídeos bajo el hashtag #healthycoke, en su mayoría de personas desconcertadas por la idea de que este vinagre acre pudiera convertirse mágicamente en un refresco dulce.