100 gramos de azúcar cuantos dátiles

100 g de huevo

Skip to contentÍndice glucémicoCarga glucémica 70,0 48,4El índice glucémico (IG) de los dátiles es igual a 70,0, lo que lo clasifica como un alimento con IG alto. La carga glucémica (CG) de los dátiles es igual a 48,4, lo que lo clasifica como un alimento de alta CG.Información nutricionalCalorías (kcal)274,0Carbohidratos (g)69,2Proteínas (g)2,5Grasas (g)0,5100 gramos de dátiles contienen 274. 0 kcal (1146 kJ), 2,5 gramos de proteínas, 69,2 gramos de hidratos de carbono y 0,5 gramos de grasas.Los dátiles son una fruta seca dulce y masticable que se disfruta desde hace miles de años. Son una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas, minerales y antioxidantes. Los dátiles contienen nutrientes importantes como vitamina A, B-6 y K, así como calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc. El alto contenido en potasio de los dátiles ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial, mientras que los azúcares naturales proporcionan energía instantánea al cuerpo cuando se consumen con moderación.

Las calorías por ración son relativamente bajas: un dátil contiene aproximadamente 23 calorías, lo que lo convierte en un excelente tentempié entre comidas o después de entrenar. Además, pueden conservarse sin refrigeración durante largos periodos de tiempo, por lo que resultan muy prácticos para llevar a aventuras al aire libre o viajes al extranjero.

Fechas estreñimiento

Los dátiles son un alimento básico en las cocinas de Oriente Próximo, e incluso está muy extendida la creencia de que las mujeres embarazadas deben comer esta fruta durante el parto por sus propiedades nutritivas. En los últimos años se ha convertido en una tendencia utilizar esta saludable fruta como sustituto de los azúcares refinados. Los dátiles no sólo son una excelente y rápida solución dulce, sino que también están cargados de nutrientes y minerales esenciales, como magnesio, hierro, calcio y potasio. Comparados con los plátanos, los dátiles tienen más potasio por gramo y pueden competir con las manzanas y las uvas, ricas en antioxidantes, como superalimento. Si le preocupa su contenido en azúcares como diabético, los estudios han demostrado que no provocan picos significativos de glucosa en sangre, aunque consulte siempre antes a su médico.

Cómo hacer pasta de dátiles dulces La forma más fácil de hacer una pasta es pasar los dátiles por un robot de cocina o una batidora después de haberlos deshuesado. Si nota que a la batidora le cuesta hacer los trozos más pequeños y homogéneos, añada un par de cucharadas de agua a la mezcla. Raspe los lados y empuje hacia abajo los trozos más grandes con regularidad para asegurarse de que la mezcla esté homogénea. Puede preparar la mezcla con antelación. Si se guarda en un recipiente hermético, la pasta puede durar hasta dos semanas.

Datos sobre nutrición

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Los dátiles son una de las golosinas más dulces de la naturaleza. Su alto contenido en azúcar puede hacerle preguntarse si los dátiles son una opción saludable. No cabe duda de que los dátiles son dulces, pero como fruta que son, también aportan micronutrientes beneficiosos y algo de fibra. Puede consumir dátiles con moderación, pero no son en absoluto un alimento vacío de calorías.

Un dátil (8 g) aporta 23 calorías, 0,2 g de proteínas, 6 g de hidratos de carbono y 0 g de grasa. Los dátiles son una buena fuente de potasio, magnesio y hierro. El USDA proporciona la siguiente información nutricional.

Un dátil contiene 6 gramos de hidratos de carbono, la mayoría procedentes del azúcar. Además, los dátiles saben tan dulces porque tienen un alto contenido en fructosa, que es el doble de dulce que la glucosa. Un dátil medio contiene poco más de medio gramo de fibra. El contenido de azúcar aumenta y el de fibra disminuye a medida que la fruta madura.

Datos nutricionales de los dátiles 100g

Se estará preguntando "¿cómo puedo sustituir los dátiles en mis recetas?". Pues bien, tenemos la respuesta. Los dátiles se han utilizado como edulcorante alternativo durante siglos en Oriente Medio, pero su popularidad ha crecido recientemente en Estados Unidos. De hecho, los dátiles son uno de los edulcorantes más ricos en nutrientes del mercado. Puede leer más al respecto aquí.

El sirope de dátiles es nuestro producto más vendido y por una buena razón. Es delicioso, versátil y está CARGADO de nutrientes. Se puede utilizar en la cocina, glaseados, adobos, aderezos para ensaladas, magdalenas y mucho más. Incluiremos un enlace a nuestras recetas de sirope de dátiles más abajo por si te interesa. Sin embargo, si desea saber cómo sustituir el azúcar, los dátiles, la miel u otros edulcorantes alternativos por sirope de dátiles, consulte la tabla siguiente. El sirope de dátiles añade una pequeña cantidad de humedad a las recetas, así que dependiendo de lo que estés sustituyendo, puede que necesites añadir otra pizca de tus ingredientes secos dependiendo de la textura deseada. Por supuesto, es una cuestión de preferencias.

La pasta de dátiles, para los que no lo sepan, son simplemente dátiles deshuesados y hechos puré. Se utiliza mejor en golosinas crudas, bolas energéticas y para espesar batidos. Por supuesto, la pasta de dátiles brilla realmente cuando se utiliza como aglutinante en productos horneados. Puede sustituir los huevos por pasta de dátiles en muchos productos horneados. Endulza y mantiene unidos los ingredientes para obtener un postre suave y deliciosamente rico. Consulte la tabla siguiente para obtener medidas de sustitución más exactas.