Bizcocho de limón sin yogurt medida vaso
Receta de tarta de limón siciliana
Prepare en casa el mejor pastel de vainilla sin huevo con esta receta superfácil. Un pastel de vainilla mantecoso, sabroso, húmedo y delicioso que pronto se convertirá en tu favorito. ¡Sabe igual que en una panadería! Con su excelente sabor a vainilla, este pastel sin huevo tiene una miga suave y húmeda con una textura esponjosa. Tanto si te has quedado sin huevos como si tienes a alguien en casa con alergia al huevo, ¡esta es una receta estupenda para que la pruebes!
Anteriormente había compartido un bizcocho sin huevo aquí. Un bizcocho tiene una estructura muy completa, aireada y ligera que no aguanta bien la decoración. Así que la receta que comparto en este post es la que yo uso para un bizcocho de vainilla sin huevo que se adapta bien a las decoraciones. No es ni demasiado aireado ni demasiado denso, pero constituye una base fantástica para todas las decoraciones, especialmente para las tartas de capas y pisos.
Existen numerosas recetas para preparar un pastel de vainilla. Algunas recetas utilizan los huevos enteros, mientras que otras utilizan una mezcla de huevos enteros y claras de huevo adicionales. Pero una tarta de vainilla básica siempre utiliza huevos, que desempeñan un papel importante y determinan la textura y el color de la tarta. Un pastel de vainilla sin huevo necesita un sustituto del huevo.
Receta fácil de tarta de limón con aceite
Este pastel francés de limón y yogur es muy fácil de hacer y el resultado es un pan increíblemente delicioso, húmedo, ligero y sabroso que sirve para muchas ocasiones. No es de extrañar que esté en la lista de todos los cocineros franceses. Ir a la receta
Llevo años queriendo hacer un bizcocho de yogur, pero por alguna razón me ha llevado tiempo. Sospecho que en parte se debe a que no solemos tomar postre muy a menudo, o si lo hacemos, es más probable que sean platos afrutados fáciles como parfait de tarta de queso con mango, melocotones asados con mascarpone o el eterno favorito de la familia, tarta de banoffee.
Mis hijos se han volcado con ella, pidiéndola en cuanto han podido, e incluso mi marido, un escéptico de los dulces, se ha comido unos cuantos trozos. Llevé algunos al colegio para compartirlos en el patio y todo fue bastante rápido con un montón de comentarios de "ñam" y "¿está esa receta en tu blog?".
Sin embargo, una gran diferencia, por si no era obvia por el nombre, es que el bizcocho de yogur lleva yogur. Esto le da una textura húmeda y un sabor ligeramente ácido. La otra gran diferencia es que el bizcocho de yogur utiliza aceite en lugar de mantequilla.
Receta de tarta de limón pequeña
Receta de bizcocho de limón sin huevo | Ligero y húmedo | con fotos paso a paso y vídeo. Repleto de sabor a limón fresco, este bizcocho es rico y húmedo y tiene una mezcla perfecta de ácido y dulce. Esta receta clásica de tarta de limón es perfecta para cualquier ocasión: despedidas de soltera, cumpleaños, fiestas o cualquier reunión. Yo la utilicé como base para una tarta temática de limón.
Sólo hay que seguir unos pocos pasos antes de hornearla. La lista detallada de ingredientes y cantidades se encuentra en la receta a continuación, junto con un video de instrucciones paso a paso para ese perfecto y fácil pastel de limón desde cero.
Receta de tarta de limón sin huevo | Ligera y húmeda | con fotos y vídeo paso a paso. Para empezar, mezcla los ingredientes húmedos hasta obtener una pasta homogénea. A continuación, tamizar los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Yo quería un bizcocho alto y por eso preferí usar un molde de 5″ pulgadas. Puedes utilizar un molde de 6″ o 7″ pulgadas. Puedes tomarlo tal cual y salir feliz y sonriente. O puedes servirlo solo con una taza de té para merendar. También puedes servirlo con sirope de limón fresco o cubrirlo con helado o nata montada. Puedes utilizar un glaseado de crema de mantequilla o de queso crema, o el que prefieras.
Receta sencilla de tarta de limón
Esta es la tarta de limón que se prepara cuando se quiere impresionar. 3 capas de bizcocho basadas en mi emblemática receta de tarta de vainilla de la que se han enamorado lectores de todo el mundo, con un glaseado de limón mágico, esponjoso y no demasiado dulce. La ventaja es que este pastel se mantiene perfectamente fresco durante 4 días enteros. ¡Eso es inaudito!
Se trata de una tarta de limón de tres pisos con una miga muy tierna adaptada de la masa de mi tarta de vainilla. La masa de la Tarta de Vainilla es una de mis recetas maestras que adapto a todo tipo de tartas. Puede ser una con arándanos, una tarta rosa de fresas de verdad (¡en preparación!) o incluso una tarta Mont Blanc de capas de crema de castañas.
El bizcocho es único porque se elabora utilizando un método de pastelería franco-japonés que se basa en huevos batidos más que en levadura en polvo para levantar el bizcocho. Así se consigue una miga mucho más elegante y suave que la de los típicos pasteles occidentales, que suelen empezar con una receta de "mantequilla cremosa y azúcar".
Éstos son los ingredientes que se necesitan para preparar el característico, suave y esponjoso Lemon Cake Layers. El post sobre la tarta de vainilla en el que se basa esta masa ya contiene detalles adicionales sobre algunos de los ingredientes, que no repetiré aquí en su totalidad.